Water, Greenery and Beauty at JBH – الماء والخضرة والوجه الحسن في فندق جميرا بيتش

Hello my dearests .. I know I have promised to write more and here I am trying to keep my promise and bring you some good stuff to know about. Since my dissertation project is about hospitality :D which is a topic that i am deeply and passionately interested in, I got you a post ...

The Archive: A Hidden Gem in Al-Safa Park – الأرشيف: جوهرة مخبأة في حديقة الصفا

By Monday, December 10, 2012 4 , , , , Permalink 0

قبل كم يوم رحنا أنا و هلول لحديقة الصفا في دبي و احنا نتمشى وسط الطبيعة الجميلة حوالينا الأشجار الخضراء و محمية الطيور .. لقينا جوهرة دفينة مكتبة اسمها "الأرشيف" مكتبة رائعة وسط الحديقة تغذي العقل والروح A couple of days ago Hala and I went went to AlSafa Park in Dubai and among the amazing ...

Downtown Dubai: The Centre of Now – داون تاون دبي قلب دبي النابض

شركة إعمار تمتعنا بمناظر بانورامية لمنطقة داون تاون دبي محفوفة بفرقة أوركسترا تعزف موسيقى رقيقة و لمحة من راقصة تتزلج على الجليد .. كلها مجموعة في إعلان تجاري لمنطقة داون تاون دبي - ذي سنتر اوف ناو EMAAR takes our breath away with panoramic views of Downtown Dubai, sounds of angelic orchestra fusion and a glimpse ...

A Cooking Class with The Wizard of Hakkasan – درس طبخ مع شيف هاكاسان

By Thursday, October 11, 2012 3 , , , , Permalink 0

سنحت لي الفرصة إني أكون ضمن مجموعة صغيرة تحضر درس طبخ على يد الشيف الساحر  بانغ بين لي. ودخلنا مطبخ هاكاسان اللي كل الشغل الحلو والأكلات الطيبة تطلع منه I had the pleasure and honour to be among a very small group attending a private master class by the one and only Chef Pang Pin Lee. ...

The Best Gourmet Deli:1762 أطيب ساندويتشات غورميه

By Friday, September 28, 2012 3 , , , , Permalink 1

بداية هالأسبوع كنت في زيارة لطييييفة لمكان اسمه 1762 في مركز دبي المالي و قابلت مديرة المكان ريبيكا ريفيرا. الصراحة المكان يجنن .. يجمع بين الأكل الطازج الغورميه والجو المريح و الخدمة الودودة .. تحس إنك لازم ترجع مرة ثانية. اللي أنشأ 1762 قبل سنة تقريباً هي شركة آبيتايت اللي لها خبرة 7 سنوات في  ...